Steak and more

Innen saftig, außen knusprig und auf den Punkt gegart. Die Definition des perfekten Steaks. Erfahren Sie alles Wissenswerte rund ums Thema „Steak“ - von der optimalen Garzeit bis zum knusprigen Branding. In unserem Steak-Seminar lernen Fleischliebhaber neben der perfekten Zubereitung ihres Steaks, theoretisches Wissen über Herkunft des Fleisches und den wichtigsten Cuts. Wir lernen an Hand von Kerntemperaturen das Steak Rare, medium rare, well-done, je nach Vorliebe, zuzubereiten. Und trotz aller Perfektion ist ein optimal gelungenes Steak doch immer nur die halbe Miete eines erstklassigen Grillmenüs. Denn auch die Wahl und Zubereitung der passenden Beilagen will gelernt sein.