Winter und Weihnacht Grillseminar Dez.18

Danke an die 9 Gäste für diesen amüsanten Abend

Auch der Regen konnte der guten Stimmung nichts anhaben.

Gemeinsam wurde vorbereitet, gegrillt und genossen

 

  • Praline von Lachs mit Zweierlei von der Jacobsmuschel
  • Ziegenkäse-Feigen Muffins
  • Entenbrust mit Rotkohl und Semmelknödel
  • Winterburger mit Rinderfilet, Nüssen, Brie und Preiselbeeren
  • Lammkrone mit Wildkräutersalat, gegrillte Tomate und Kräuterseitlingen
  • Moinkballs vom Wildschwein mit Pistazien, Bacon, Lasur und Rahmwirsing
  • Kaiserschmarrn mit Zwetschgen

Und natürlich Glühwein, Glühwein, Glühwein und.......

 

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